アリスの派生本の一つですね。物語や小説、マンガに出てくる料理を実際に作ってみる人はけっこういるようですが、アリスにこんなにたくさんの料理が出てきていたとは気が付きませんでした。またそれらを実際に食べられるようにレシピ化するとは。この本は作り方の解説の中にさえ、ちゃんと物語の世界観を入れ込んでいて、読み物としても成立させているのがすばらしいと思います。